尼泊尔山区村民杀猪,请全村人过来吃杀猪菜,贫困母亲也过来买肉

尼泊尔山区村民杀猪,请全村人过来吃杀猪菜,贫困母亲也过来买肉

尼泊尔喜马拉雅山区的杀猪菜跟中国的还是有些不一样的,在中国农村杀猪菜还是比较丰盛,各式各样的以猪为食材的菜品,在尼泊尔喜马拉雅山区,这里的杀猪菜简单粗暴,炒一大锅肉,加上猪肉,用芭蕉叶装起来分给到场的村民吃,吃完猪肉,再来买肉。气氛还是挺热闹的。今天在杀猪村民家吃肉,碰上了山腰贫困母亲带着孩子也来买猪肉,顺便给她砍了4斤猪肉,800卢比(约48元),主人家也是热情招待大伙,把自家的酒拿出来倒给大伙喝。还有米饭,一起来看看吧。

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这是今天杀猪的主人,煮的一锅猪肉。

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炒猪肉没什么讲究,大块肉,肥肉居多,没骨头,下锅不停翻炒。

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这是村中几个帮手,分割猪肉,把肉用天平称称好。一堆二斤

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称砣不够用,用块猪头肉当称砣。看着他们称肉太费事了,此时此刻很想送他们一把电子称啊。尼泊尔这个国家,电子称是生产不来的,毕竟本国工业几乎为零。很多电子产品都是依赖其它国家赠送的。

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女主人把家里的白酒倒给大伙喝。都是自家酿制的。他们一般是不会买酒喝的。

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把肉先分好,等会儿吃了杀猪菜,大伙再来买肉提回家。

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肉炒得差不多了,倒入一碗猪血,颜色完美了,肥肉看起来不那么油腻腻了。

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倒入猪血后的猪肉就这样成色了,看起来特别香啊。

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用芭蕉叶当碗,给大伙盛猪肉,每人可以分个四--五块肉吧。

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肥肉居多,他们喜欢吃,肚子油水不多,吃肥肉带劲些,不过这种草猪肉,肥肉也不是太腻口。

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加点饭抖猪肉吃,一般人是不会吃饭的。都是喝点酒,吃点肉。

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这位老人吃肉的表情特带劲。这是村中的一位孤寡老人。日子过得很寒酸。吃猪肉像过年一样高兴。

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在砍肉现场碰到了山腰贫困母亲带着她的女儿来砍肉。帮她买了四斤猪肉送给她。

最近很少报道山腰贫困母亲的生活状况了,她带着四个孩子生活,房子已建好了,家中家具和餐具也给她买了,日子过得还算可以了。偶尔去看一下,没有过多地打扰她们了。她在村民的羡慕中生活。在尼泊尔喜马拉雅山区,房子,土地,自来水是大多数穷人向往的东西。

看完尼泊尔农村的杀猪菜,你有什么想说的,欢迎下方留言!