上幼儿园的孩子想吃牛排怎么办？
孩子多大可以吃牛排？
儿童是不是应该吃儿童牛排？
... 妈妈三连问
牛排含有维生素、蛋白质、和铁元素，给小孩食用能促进生长发育，但吃牛排是需要一定咀嚼力度的，一般情况下，两岁以上的小孩才可以吃牛排，并且最好是儿童牛排，肉质比较嫩，容易咀嚼和消化。
牛排在餐厅吃那么贵，还不适合孩子吃，如果家长时间比较多，厨艺也好，更好的选择还是自己购买原切牛排，未腌制过的，自己回家加工腌制，然后煎制。
... 在厨房研究做牛排
儿童黑椒牛排
食材：原切牛排、西兰花、胡萝卜、鸡蛋
腌牛排材料：盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、白糖、料酒、柠檬汁、鸡蛋清、淀粉
适合年龄：两岁以上
步骤：
1、洗净血水，放入腌牛排的材料（上步骤有）加入抓匀备用
...
腌牛排的材料放多少，还是要根据牛排的大小，适量添加。
2、西兰花切成小朵，胡萝卜切成菱形，放锅中焯水备用
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3、平底锅放10克色拉油，大火烧至7成热，下入腌好的牛排
tips：一定要煎至全熟，更有利于孩子消化吸收。
4、煎至两面金黄，出锅装盘，再将西兰花和胡萝卜摆放在牛排边上。
...5、取净锅，倒入黑胡椒汁，加少许的水，大火收汁，淋在牛排上即可
... 淋上黑胡椒汁 ...配菜可不只是装饰，一般牛排旁边都会放一些蔬菜，比如西兰花、胡萝卜、香肠、土豆、鸡蛋之类的，为了缓解吃牛排不油腻，保证营养均衡，因此妈妈在给孩子做牛排的时候，不要只煎一个牛排，可以放一些配菜，点缀一下，保持营养均衡。
... 放各种配菜开始提到了儿童牛排，可能有一些家长又该问了，到底哪种牛排更适合给孩子吃呀？今天给家长科普三种常见的牛排。
菲力牛排
在牛排的分类，菲力牛排也叫牛柳，是最适合儿童食用的，它的肉质鲜嫩，剔除肉筋，瘦肉多，油脂少，小孩子食用不用担心咀嚼不烂，或者肉筋卡在喉咙，这点大可放心。
...合成牛排（价格低）
好多都是合成牛排，就是将牛肉打碎，挑去肉筋，添加嫩肉粉等各种添加剂合成重组，这样做出来的牛排，对牛肉的利用率高，口感细嫩，小孩子也喜欢吃，缺点是在营养上面会差一些，不建议免疫力低的小朋友食用。
...整切牛排（价格较高）
整切牛排需要经验丰富的师傅进行手工挑干净肉筋，它不会像合成牛排那么细嫩，不过在营养价值和食用安全上是高于合成牛排的。
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...注：部分图片来源于百度
