中国山东网-感知山东10月21日讯(记者 卢伟霞 通讯员 厉智敏) 金秋时节，在烟台蓬莱区刘家沟镇，一棵拥有137年树龄的老果树虬枝苍劲、硕果累累，其周围的“耄耋”老果树也多达十余棵，吸引众多游客前去参观。早在1861年，美国传教士将第一个西洋苹果引种到这里，历经百余年的历史沉淀和海风浸润，现已孕育出不同成熟期、不同色泽、不同口味的品种87个⋯⋯如今，在蓬莱东北部，乌沟河两岸，蓬莱区正传承发扬烟台苹果的优秀基因，强力打造的苹果产业高质量发展示范片区，赋予其鲜明的地域特色，“蓬莱东方海岸果谷”正一点点掀开动人面纱。
山东烟台蓬莱，山海交融、阳光充足、空气温润、无霜期长；这里三分田、七分丘，特有的火成岩风化土富含锰铁锌等矿物质，这一切都为落叶果树生长繁育提供了独特的“小气候”。和酿酒葡萄一样，苹果也是蓬莱的一张靓丽名牌，多业态融合发展的产业格局亟待构建。
近年来，蓬莱区通过加大“双招双引”力度，成立蓬莱农发投资有限公司，专业科研院所合作，按照“果业产业化、产业园区化、园区景区化、农旅一体化”发展思路，打造30平方公里的“海岸果谷”，规划布局高新科技孵化、现代农业示范、品种试验繁育、产品精深加工、苹果文化引领5大功能区，统筹山水林田路、吃住游购娱，以国家4A级景区标准，打造集苹果产品展示、文化宣传、体验消费、品牌推广于一体的苹果产业发展集群，构建五区联动、三产融合发展新格局。
规模种植，精细化管理。引导扶持党支部领办合作社、鼓励工商资本下乡、培育新型经营主体，发展适度规模种植。先后培育昊林果蔬、仙阁植保等龙头企业12家，党支部领办合作社8个；建成海岸苹果千亩以上现代矮砧集约化栽培园3处，500亩以上8处，成方连片改造老劣果园6600亩，创建了灵活的适度规模经营体制机制。孵化培育沃森农业、烟富农业等苗木研发机构，选育八仙早富、烟富10、元富红、正绿翠香等拥有自主知识产权品种17个，打破了国外对优质品种的垄断。依托苹果物联网，安装气象站、土壤监测站、视频监测站121处，实现田间管理数智化。制定实施套袋、摘叶、转果、垫果、覆膜等果园精细化管理标准，引进推广矮砧纺锤、宽行密植、行间生草等模式，应用水肥一体、无人机喷药等技术，巩固蓬莱果价“胶东屋脊”地位。
文旅融合，产业化经营。深化文旅融合，依托百年苹果园，打造苹果文化展示馆，讲好“老故事”。建设独具风格的民宿和景观，同步推进产业与休闲体验、民俗节庆、教育研学相结合，点燃文旅融合新引擎。积极研发苹果元素纪念品及文创产品，让苹果成为可使用的“文创艺术”、能带走的“蓬莱礼物”。推进精深加工，抓好果脯、果醋、果冻等产品的同时，依托嘉桐酒业，新研发苹果起泡酒、苹果饮料等系列饮品，叫响“可以喝的苹果”地域品牌。
创新模式，品牌化营销。深入挖掘“蓬莱海岸苹果”地域特质，先后培育出“欢乐果园”“红孩儿”等一系列知名品牌。与上海叶臣公司合作，搭建汇农苹果大数据交易中心，实现供销两端直接对接。创新订单式、认领式销售模式，昊林果蔬同深圳百果园深度合作，打造了“东方红”“良枝”高端品牌，实现“苹果未熟已找到婆家”；抢抓直播带货新风口，培育出田家四姐妹等多个网络销售平台，产品销往全国各地及东南亚、欧洲等30多个国家和地区。利用区块链技术，给每一个苹果定制一个身份证，实现了从田间到舌尖全程可溯源,让每一位消费者吃得明白、吃得放心。
东方有仙境、仙境有仙谷、仙谷产仙果。下步，蓬莱将以烟台市苹果产业高质量发展三年行动计划为引领，以果业强、果农富、果谷美为目标，让镶嵌在海岸神仙之都的仙果焕发出更加璀璨的光芒，为打造乡村振兴齐鲁样板“烟台篇章”贡献蓬莱力量。
