俗话说“酒香不怕巷子深”。
现今快节奏的社会中,这句话已经不太适用了,一款白酒想被大众熟知认可,除了自身品质好,运气和机遇同样重要。
...笔者是个无酒不欢的人。
年轻时经常利用空闲时间游览国内各地,不仅仅领略了祖国的大好河川,也学习积累了许多鉴酒经验,品尝了口感一流但没名气的地方好酒。
...下面把笔者总结的3条评判好酒的标准分享给大家。
第一条:纯粮酿造
老话说“酒是粮食精”。
一斤纯粮白酒需要消耗数倍的粮食,这也是纯粮好酒价格居高不下的原因。
纯粮酿造的白酒不仅口感好,喝完不上头,不会出现口干、头疼的情况。
添加食用酒精、食用香精勾兑的劣质酒,有着较大的利润空间,不断有商家加入这个行列。
虽然,酒精勾兑酒价格便宜,口感也不差,但缺少粮食酒的高营养,丰富的酒香,经常饮用还是得不偿失。
...第二条:丰富的口味
优质白酒不像是普通的饮料,要么甜要么酸,而是可以包含丰富的味道。
初尝时可能会感觉到一点点辛辣,但随之而来的便是淡淡的清香或是醇厚的酱香,后味还会略带一丝粮食的焦香感。
这时如果突然打个嗝立马可以感受到浓郁的酒香涌上心头。
...第三条:价格亲民
现如今一线品牌白酒动辄千元,尽管这些酒都是非常优秀,但对多数酒友来说已经是高端消费了,很显然是不能作为常备的口粮酒。
百元甚至几十元买到一款优质纯粮酒,这才更多人所需要的。
...通过笔者多年来的经验,推荐3款优质纯粮酒。
虽然冷门却价格亲民,而且拥有可以媲美一线品牌的质量与口感,因宣传推广等等一些原因而被埋没,来看看你了解哪款。
第一款:宝丰酒丰坛贰号
价格:38元
香型:清香型
等级:优级
原料:水、高粱、小麦、豌豆
上世纪的宝丰酒可谓是中国众多白酒中的一颗明星,历史悠久、品质上乘、口感独特都是它的标签。
但随着酒厂改制等原因逐渐没落,不复当年,实在是让人惋惜。
...酒液:这款酒把清香型白酒的特点展现得淋漓尽致,酒体纯净透明,看似一汪山泉。
口感:入口清香净爽,虽然味道保留不长,但经得起细细品味,尾味回甜,这个价位可以说是非常惊艳了。
第二款:君中元私藏酒
...价格:158元
香型:酱香型
等级:优级
原料:水、高粱、小麦
这款酒产自我国贵州茅台镇,酿造人曾传政。
这位大师可是有着传奇的人生,学艺于茅台厂长李兴发。
几十年来潜心研究打磨酿酒技术,经过不懈的努力,终于造就了这款经典好酒。
他坚信“是金子总会发光”,却忽视了当下时代宣传和推广的作用。
好在品尝过的朋友赞赏连连,都是成箱回购。
...酒香:开瓶后一股醇厚的酱香扑面而来,没有刺鼻的酒精味。
酒液:酒体清澈,微微泛黄,没有任何杂质,可以拉出绵长不断的酒线,酒花细密均匀非常漂亮,看起来口齿生津,忍不住想要痛饮几杯。
口感:入口没有明显的辛辣感,取而代之的是醇厚的酱香,细细品味能尝到粮食的焦香味,入喉顺滑,几杯下肚后没有口干上头的感觉,实在是让人回味无穷!
第三款:伊力特 老窖精酿
价格:139元
香型:浓香型
等级:优级
原料:水、高粱、小麦、大米、玉米、豌豆
伊力特酒被当地称为“新疆第一酒”,由此可见它的品质以及在当地人心中的地位。
虽然酒厂早就已经上市了,但因为受地域限制,在国内白酒圈内一直是很容易被忽略遗忘的尴尬位置。
...酒液:酒体清澈透明,轻轻晃动,可以看到明显挂杯,酒花也很丰富。
口感:入口窖香浓郁,柔顺不刺激,可能是天山水酿造的原因,会有丝丝甜甜的回味,让人大呼过瘾。
除了分享3款好酒,再给大家科普一个白酒小知识。
为什么不推荐酒精勾兑酒?
其实正规的酒精勾兑酒适量喝一些也是没问题。
但一些商家为了牟取更高的利益,用劣质甚至是工业酒精进行勾兑,添加过量的食用香精,这些对人体的损害都是非常大的。
虽说现在白酒市场越来越安全规范,但为了保险起见,最好还是选择正规渠道购买或者挑选优质纯粮酒。
...以上就是今天给大家分享的内容了,仅是个人见解,如果你有其他不同的看法欢迎在评论区留言讨论。